sábado, 18 de febrero de 2017

RESTAURANTE JAPONÉS WASABI (Ferrol)


La semana pasada fui a comer al nuevo restaurante Japonés que ha abierto hace poco tiempo en nuestra comarca "Wasabi", un establecimiento que se encuentra ubicado en la Gándara, concretamente al lado de McDonalds, muchos son los conocidos que han tenido el gusto de probarlo y todos con comentarios muy buenos, pues aprovechando una comida que tenía pendiente no podía dejar pasar la oportunidad de probarlo.


Si lo vemos por fuera pasa totalmente desapercibido, no tiene una decoración llamativa propia de  los restaurantes asiáticos, pero si se percibe un principio de construcción de un jardín o terraza con una decoración acorde y elementos de esta cultura.


Su decoración es híbrida, la zona de la barra no muestra ningún indicio del tipo de restaurante en el que estamos, si que lo vemos cuando pasamos al comedor, donde una parte está decorada con unos unos enormes murales de estilo japonés y otra con unas enormes celosías de madera clara, sus mesas están perfectamente caracterizadas, y no faltan  los palillos y la jarra con la típica salsa se soja.

Esta vez fui a comer con un amigo y gran colaborador de este blog, sin previa reserva ya que era una hora temprana, después de pedir  la bebida, un par de cañas, y de darle una buena vuelta a su carta, optamos por pedir los menús cerrados que tienen para comer, o lo que en el argot culinario español llamamos "Menú del día", ambos nos inclinamos por pedir el mismo ya que fue el que mejor pinta nos tuvo que fue el que llaman "Fórmula 3" y que se compone de un primero que puede ser una Sopa miso o unos Rollitos de Primavera (aunque este último pertenece a la comida China) y de segundo una bandeja con "Tallarines de verduras, 4 makis de salmón, 4 sésamo roll y 4 salmón roll" como no, acompañado de su correspondiente wasabi y jengibre, he de decir que disfruté de la comida, me gustó todo, son unas bandejas muy generosas en cantidad. El menú incluía un postre o un café, y puesto que estábamos en un restaurante Japonés optamos por probar algo típico, de entre las opciones que nos dieron había varios postres caseros nacionales y otros japoneses, nos decidimos por probar el "Plátano frito en témpura con Miel" quizá lo que menos disfruté de la comida, ya que no me gustó mucho, la atención es buena y rápida y el precio asequible, pagamos 12,50€ por menú.





Sin duda una buena experiencia para repetir, ya que soy un forofo de este tipo de comida, a parte del Sushi tienen un montón de cosas que se adaptan a los gustos de todo el mundo, los precios son correctos y tiene bastante facilidad de aparcamiento, espero volver pronto y contaros mas cosas.

Saludos.

viernes, 3 de febrero de 2017

MESÓN O ESCUDO (Ferrol)


En nuestro apartado de "Conociendo nuestra gastronomía...", esta semana vamos a conocer un restaurante del que no hemos hablado aun nuestro blog, un establecimiento que lleva abierto más de 45 años y que actualmente regenta su 2ª generación, hablamos del "Mesón O Escudo".


Ubicado en Ferrol, concretamente en la zona de Los Corrales, este sitio ofrece una cocina tradicional, destacada por sus pescados y mariscos frescos,  en un local muy acogedor que dispone de varias estancias, un comedor que comparte con la zona de la barra concebido para poder comer de picoteo y otro comedor separado donde ya, en otro ambiente totalmente diferenciado, podemos disfrutar de su carta, a parte disponen en su parte superior de otro comedor con capacidad para unas 90 pax. concebido ya para celebraciones.


El "Mesón O Escudo" dispone de dos cartas, una de tapeo donde podemos encontrar raxo, croquetas, tortilla, pulpo, chipirones, y un montón de cosas más del estilo, y dispone después de la carta principal del comedor donde ya nos vamos a una selección de entrantes, mariscos, pescados y carnes, elaboradas con productos siempre frescos y de calidad entre los que destacan como especialidades las "Almejas a la plancha o a la marinera, los callos, codillo, carrilleras, los chocos en su tinta y la fritura de calamar fresco", tiene también una selección de postres caseros que vienen a complementar su oferta gastronómica. Siempre a parte de los platos de la carta tienen alguna cosa fuera de carta que viene dada por la oferta de mercado del día. De lunes a viernes ofrecen dos menús del día, uno de 9€ y otro de 12€, donde podemos elegir entre 2 primeros, 2 segundos, postre o café y bebida, lógicamente los platos del menú más caro son platos mas elaborados. Preparan también comida para llevar previa encarga.





Sin duda un sitio a tener en cuenta para nuestros periplos gastronómicos que espero pronto ir a probarlo para disfrutar de su cocina, en la tarjeta que hemos puesto al comienzo de este post tenéis todos los datos, por cierto dispone de aparcamiento propio, por lo que una preocupación menos.

Saludos.



sábado, 28 de enero de 2017

BOSS (Ferrol)


Aunque no hace mucho tiempo que escribimos en este blog una crónica de este sitio sobre una cena que tuve con unos amigos al poco tiempo de su reinauguración, esta semana he vuelto de nuevo al "Boss" pero en esta ocasión a comer de menú del día, que por describirlo un poco, por 10€ nos ofrece una selección de platos elaborados que se salen de lo que habitualmente solemos encontrar y que le dan un valor añadido muy importante sobre todo para los que nos gusta probar cosas diferentes, este menú se compone cinco entrantes a elegir y otros cinco segundos y dos postres, los cuales podemos consultar en su Facebook cada semana, la bebida está incluida pero el café no, pero se puede cambiar por el postre si así se desea.


En esta ocasión fui a comer con nuestro colaborador y amigo el Sr.Gaveiras, para beber dado que después teníamos que ir a trabajar, pedimos unas aguas, y para comer después de darle unas cuantas vueltas a la carta ya que nos apetecía tomar casi todo, nos decidimos por el "Revuelto" que en esta ocasión era de setas, y la "Tosta de guiso de zorza con provolone gratinado" que tomé yo y tengo que decir estaba buenísima, una combinación muy buena al igual que el revuelto que también tuve ocasión de probar y no se quedaba atrás.



De segundos pedimos el pescado del día, que en esta ocasión era "Filete de Merluza a la plancha" y el "Risotto de setas con alitas de pollo ajillo", yo tomé el Risotto y también estaba bastante bueno, hay que destacar que los platos vienen con una buena presentación y con una cantidad justa ni para quedar con hambre ni para pasarnos.



De postre tienen dos opciones para elegir, nosotros en esta ocasión probamos las dos, el Sr. Gaveiras la macedonia de frutas y yo me incliné por el "Flan de Queso con Chocolate", terminamos con unos cafés y con la satisfacción de haber comido muy bien, la atención es muy buena y el servicio es rápido teniendo en cuenta que los platos son preparados al momento de servirse.



Sin duda un sitio recomendable tanto para comer a la carta (por cierto muy variada e innovadora) como para comer de menú, una comida distinta en un ambiente muy bueno y acogedor, con un servicio bueno y a unos precios asequibles.

Saludos.

domingo, 22 de enero de 2017

TABERNA O VERBENO (Ferrol)

Aunque hace muy poco uno de nuestros colaboradores (El Sr.Gaveiras)  ya nos hablo de este sitio, simplemente y sin extenderme mucho quiero comentar que he tenido el placer de probarlo hace unas semanas con unos amigos y nos encantó, para seis personas que éramos pedimos para beber una botella de D.O.Rioja Obalo junto con unas cañas y aguas, y para cenar, todo al centro para compartir pedimos de la carta, las tostas de "Pulpo a la Mugardesa", la de "Queso de de cabra con mermelada de naranja y nueces" y las "Albóndigas de Merluza", y fuera de carta el "Secreto de Cerdo Ibérico", todo estaba muy bueno y unas raciones de tamaño más que suficientes, de postre tres personas optaron por la especialidad que son los "Crepes rellenos O Verbeno", muy buenos también, de precio pagamos 132€ cafés y consumiciones de la barra incluidas.

El local es de piedra muy acogedor, tiene también en su parte trasera una terraza cubierta muy bien puesta, la atención es buena y el servicio rápido, a nosotros nos atendieron de maravilla aun teniendo el local totalmente lleno, un sitio sin duda recomendable. Dejo unas fotos de los platos que tomamos.






Saludos.

lunes, 26 de diciembre de 2016

MESÓN CANFURNADA (Ferrol)


La semana pasada fui a comer al "Mesón Canfurnada" un establecimiento que se encuentra en Ultramar, que abrió sus puertas en el año 2013 y que después de todo este tiempo se ha convertido en un sitio de referencia en esa zona, ofreciendo una carta donde mezcla cocina tradicional con otras sugerencias un poco diferentes, siendo sus especialidades las tostas, de las que dispone de más de catorce referencias diferentes y las cazuelitas, un local que a lo largo del año suele celebrar alguna que otra jornada gastronómica donde exaltan algún producto que preparan con una amplia variedad de formas y que tienen mucho tirón.


El local no es muy grande pero acogedor, dispone de varias mesas en la zona de la barra donde se puede comer o cenar y un comedor con capacidad para aproximadamente 22 personas, además para cuando el tiempo lo permite tiene una terraza en su parte trasera con capacidad para 20 personas muy bien puesta.


En esta ocasión fuimos dos personas en una comida rápida de trabajo y decidimos pedir varias cosas para compartir en vez de optar por el menú del día que siempre el es mismo de lunes a jueves y que consta de una tosta a elegir de entre cuatro opciones y de segundo a escoger entre un plato de huevos fritos con patatas, o media ración de raxo, pollo al queso o marraxo, nosotros optamos por pedir una tortilla mediana de chorizo, la pedimos al punto y así vino, para mi estaba perfecta, muy jugosa, me gustó mucho, pedimos también una ración de raxo ibérico y media de marraxo, todo muy bueno y las raciones en su justo tamaño, todo esto acompañados por unas aguas y unas cañas, postre no tomamos ya que estábamos llenos, pero si un par de cafés, la cuenta ascendió a 30€, es importante destacar la atención y el servicio, para mi excepcional.




En mi opinión "Canfurnada" es un sitio recomendable al que sin duda seguiré yendo, tiene una carta variada con unos precios asequibles, la comida esta buena, la atención y el servicio es fantástico, es un equipo joven con muchas ganas de innovar, el local es acogedor, mucho más no se puede pedir, es recomendable sobre todo si vas a ir en fin de semana que se reserve ya que suelen tener mucha gente.

Saludos.

viernes, 9 de diciembre de 2016

3PES (Narón)


Hace un par de semanas con motivo de una celebración familiar fui a cenar al "3Pes", un establecimiento que se encuentra situado en la conocida "Glorieta de Castro" en Narón. Para quien no tenga el gusto de conocerlo es un establecimiento muy acogedor que se levanta en una casa antigua de piedra restaurada con capacidad para unas 55 personas distribuidas en los tres comedores de los que dispone, además tiene una terraza que en invierno se cubre y que da cabida a otras 30 personas más, ofrece una cocina tradicional que aboga fundamentalmente por los productos de la tierra.



Previa reserva con una semana de antelación, fuimos a cenar nueve personas, de las cuales cuatro eran niños, ubicados en el comedor del fondo (con capacidad para veinte personas), pedimos de beber una botella de Rioja Luis Cañas y unas cervezas para los adultos y aguas para los niños, y para cenar, para los mas pequeños nos acogimos al "Plato de Nenos" que de entre las varias opciones que les ofrecieron se decantaron por "Milanesas" variadas entre pollo y ternera una fuente muy abundante que les llegó de sobra, para los mayores pedimos "Chipirones a la plancha", "Tostas de Queso y Verduras" cuatro tostas con cuatro quesos diferentes a cada cual mas fuerte sobre una cama de grelos, "Cecina con pimiento y boletus" una cama de boletus a la plancha encima una cama de pimientos y cubierto todo con cecina, "Croquetas de Boletus y pulpo" y "Solomillo de Cerdo con San Simón", un producto muy bueno. Lo mas destacado el solomillo, las tostas y los chipirones, lo que si, raciones muy abundantes, nos hubiese sobrado una de las raciones. Para terminar, los niños tomaron un brownie y bolas de helado, y los mayores, solamente yo me animé a probar la tarta de queso, que la hacen ellos, muy buena.









Un buen sitio de nuestra comarca que sin duda recomiendo, un local muy acogedor con una cocina tradicional de productos de calidad, buena atención y precios asequibles, espero volver pronto a probar las carnes que es una de sus especialidades, quedan los datos en la tarjeta que hemos puesto al principio de este post y lo que sí es recomendable reservar con tiempo ya que los fines de semana sobro todo suele estar lleno, os recuerdo que abre de jueves a domingo y me han dicho que tiene un menú los jueves y los viernes muy bueno.

Saludos.




viernes, 25 de noviembre de 2016

TABERNA O VERBENO (Ferrol) Por nuestro colaborador el Sr.Gaveiras


Siempre estamos buscando sitios nuevos, con lo que ello conlleva. A veces te sorprende (par bien o para mal) y a veces no. El caso de este local, en el que ya había estado pero cunado tenía otro nombre (A Cova Celta), es quizás este ultimo, lo cual no es malo. Simplemente no me sorprendió. Se trata de un local agradable, la piedra y la madera siempre dan esa sensación de calidez que particularmente me agrada. No había mucha gente, probablemente porque era algo temprano con lo que casi pudimos elegir mesa aunque habíamos reservado.



La atención fue rápida y correcta. En cuanto a la carta, una mezcla de tradición con algunas pinceladas de innovación. Una variedad que va desde las tostas, pasando por las croquetas y como dicen ellos mismos en su carta "Caprichos...", "Del mar..." y "Carnívoros..." conforman una carta suficientemente variada pero sin que sea excesivamente grande. Nosotros nos decidimos por unos "Langostinos flambeados", unas "Croquetas" que aunque en la carta eran "Croquetas tres sabores", solo tenían de uno y por último unos "Huevos rotos de la abuela "Mucha"". Particularmente lo que más me gusto fueron los langostinos. De postre pedimos "Brownie con helado" y "Crema de limón".







Lo único que si voy a criticar es que la cesta pan cuesta 1,20 € y trae exactamente cuatro trocitos de pan, totalmente insuficiente sobre todo si hay salsas en donde "rebañar".

En cuanto al precio y teniendo en cuenta que los tres tomamos cerveza y que no pedimos café, fueron en total 42 €.

En resumen, local agradable, atención correcta, precio comedido y elaboraciones que aunque no destacan, tampoco defraudan.